In Industry Giant II, wie auch sein Vorgänger, beginnst du bescheiden und steigst in dieser Simulation – mit etwas Glück – zum Industrie-Giganten auf. Du leitest die Entwicklung eines Unternehmens – von den Anfängen bis hin zu einem Industrie-Giganten. Du kontrollierst jeden Aspekt eines wachsenden Geschäfts – den Bau von Fabriken, die Produktentwicklung, Löhne zahlen, die Preisgestaltung in Einzelhandelsgeschäften, ja sogar den Betrieb des Transportnetzes.