Questo contenuto porta i messicani come civiltà giocabile a Age of Empires III: Edizione definitiva per la prima volta. La civiltà messicana fornisce una vasta gamma di nuovi contenuti, tra cui: due nuovi esploratori, un meccanico di rivoluzione unico, 8 unità, 2 edifici e una nuova città natale con carte di spedizione specifiche per i messicani, insieme alla nuovissima battaglia storica "Grito de Dolores". Inoltre, il meccanico messicano di età consente il progresso della civiltà scegliendo da diversi stati, che fornisce carte e bonus speciali di spedizione conformi a ogni stile di gioco.